千歳烏山は、わりと雑誌に載るようなおいしいごはん屋さんがあちこちに点在しています。ラ・メゾン・ド・オオゼキは、有機野菜を使った自然派フレンチレストラン。
ちびっこ連れなので、千歳烏山に住んでから一度しか入ったことがありません。
でも、ここのごはんはおいしいことを知っています。
おかず・プリン・自家製パンの店頭販売に加え、なんとフレンチ弁当を宅配してくれるんです〜!
おかまに入ったトリップ(ハチノス)の煮込み。うまいです。
プリンは甘すぎず素朴なかんじ。
たまに器なんかもあったり。安くはないんですが、地元の人に聞いても、勉強熱心で感じがいいと有名なお店です。
ちびっこに食べさせても安心な、身体に優しいお料理なので、ママ達のミーティングにもばっちりです。
そんなラ・メゾン・ド・オオゼキ、ちょうど今、お料理スタッフを募集しているようです!
しかも、オーナー修行可能・独立志向の方を歓迎すると、表の看板に書いてありました。
有機フレンチの心と技術はぜひぜひ伝承されて、地元に広まってほしいと思います。
有名店でもありますし、京王線沿線で料理人として活躍したいという意欲のある方には、絶好のチャーンス☆ かもしれません。
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